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Gamme
Limited Editions
Café de Paris Sparkling Wine: Bringing people together through sharing, innovating through connections, and fostering conviviality are the guiding principles.
The Limited Editions
Sparkling Wine Cœur de Cave
Vif & Frais
Dénomination : Vin effervescent Cœur de Cave
Couleur : Blanc
Méthode de production : Traditionnelle
Café de Paris Cœur de Cave est le fruit d’un assemblage 100% français. Cette cuvée est vieillie dans l’obscurité de nos caves en bord de Dordogne près de Bordeaux pendant 15 mois et élaborée en méthode traditionnelle.
Température du service : 8-12°C
Dégustation
Yeux : Une robe brillante et limpide, une couleur or pâle qui révèle des bulles extrêmement fines.
Nez : Une belle fraîcheur soulignée par des notes de fleurs blanches (fleurs d’aubépine et de tilleul) et d’agrumes, une complexité apportée par des notes beurrées et briochées.
Bouche : Bouche ronde et riche qui révèle toute la complexité aromatique.
The Limited Editions
Sparkling Wine Brut Blanc de Blancs Sleeve
Vibrant & Fresh
Denomination : Brut Blanc de Blancs Sleeve sparkling wine
Colour: White
Production method: Charmat
Serving temperature: 8-12°C
Tasting notes
Eye: Delicate pale yellow with fine, light bubbles.
Nose: Light and complex, combining floral and exotic fruit notes.
Palate: Fresh and intense, with sweet and greedy notes.
Discover wines without complexes
Our ranges each represent the effervescence of Paris for every taste and for every moment.
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Age-old know-how
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Mixology
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Freshness & Lightness
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French production
