Gamme

Vins Effervescents

Café de Paris, la bulle pétillante alternative française.

Qui a dit qu’on ne pouvait pas
mettre Paris en bouteille ?

Vins effervescents

Rosé

Vins effervescents

Sans alcool

Vif & Frais

Dénomination : Boisson aromatisée à base de vin français
Couleur : Blanc
Méthode de production : Charmat
Température du service : 10-12°C

Dégustation

Yeux : Belle couleur dorée avec des bulles fines et légères.
Nez : Doux et frais avec des arômes de fruits et fleurs blanches.
Bouche : Frais avec des notes douces de fruits tropicaux et de vanille.

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Vins effervescents

Brut

Vif & Frais

Dénomination : Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs
Couleur : Blanc
Méthode de production : Charmat
Température du service : 8-12°C

Dégustation

Yeux : Délicat jaune pâle avec de jolies bulles fines et légères.
Nez : Léger et complexe, alliant des notes florales à des notes de fruits exotiques.
Bouche : Frais et intense, avec des notes douces et gourmandes.

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Vins effervescents

Demi-Sec

Vif & Frais

Dénomination : Vin Mousseux Demi-Sec Blanc de Blancs
Couleur : Blanc
Méthode de production : Charmat
Température du service : 8-12°C

Dégustation

Yeux : Joli jaune pâle avec un soupçon de bulles limpides et légères.
Nez : Mélange de notes florales et de fruits blancs.
Bouche : Bien équilibré entre douceur et acidité, la bouche est longue, bien soutenue par un fin pétillant.

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Vins effervescents

Rosé

Vif & Frais

Dénomination : Vin Mousseux Brut Rosé
Couleur : Rosé
Méthode de production : Charmat
Température du service : 8-12°C

Dégustation

Yeux : Une belle robe aux nuances de pétales de rose habillée d’un cordon de bulles fines et abondantes.
Nez : Fin et léger, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de poires douces.
Bouche : Frais et désaltérant, avec de délicieuses notes de petits fruits rouges et une belle rondeur.

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