Gamme
La collection « Art Nouveau » de Café de Paris est une offre avec des profils très aromatiques pour des apéritifs colorés et rafraîchissants.
Parée de décors riches en motifs et en histoires, la Collection Art Nouveau incarne une tonalité festive et exceptionnelle.
Dénomination : Blanc de Printemps Brut
Couleur : Blanc
Méthode de production : Charmat
Vinification : Vinifié à base des cépages méditerranéens Grenache blanc et Macabeo et assemblé avec une base plus acide de Colombard.
Température du service : 8-12°C
Yeux : Délicat jaune aux reflets vert avec de jolies bulles fines et légères.
Nez :Léger et complexe avec des notes citronnées.
Bouche : Frais et intense, avec des notes acidulées.
Dénomination : Blanc d’Epoque Brut
Couleur : Blanc
Méthode de production : Charmat
Les volutes font écho à la construction des édifices Guimard et rendent hommage au côté vivant et effervescent des rues parisiennes de la belle époque.
Température du service : 8-12°C
Yeux : Délicat jaune pâle avec de jolies bulles fines et légères.
Nez : Léger et complexe, alliant des notes florales à des notes de fruits exotiques.
Bouche : Frais et intense, avec des notes douces et gourmandes.
Dénomination : Ice Demi-Sec
Couleur : Blanc
Méthode de production : Charmat
Température du service : 8-12°C
Yeux : Une robe aux reflets jaunes, brillante et limpide.
Nez : Expressif et net, alliant des notes florales à des notes d’agrumes et de fruits exotiques.
Bouche : Belle équilibre aromatique avec des parfums de fruits exotiques et des notes légèrement miellées.
Découvrez
Nos gammes représentent chacune l’effervescence parisienne à tous les goûts et pour chaque instant.
Savoir-faire séculaire
Mixologie
Fraîcheur & Légèreté
Production française
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